Но, по большей части, народ сильно не напрягается. Как говорит мой сын Юрий: "Миром правит плагиат. У большинства хватает сил только на "Ctrl - C; Ctrl - V".

Однажды был поражен путеводителем по Италии. Чувствовалось, что автор, что называется - руками попробовал то, о чем вещает. Много авторского материала. Много личных переживаний. Конечно, в такой стране как Италия из теста творят настоящие чудеса. И вот автор пишет про местные пельменчики, которые в простонародье называются "Венерины Пупочки". К сожалению, в справочнике фотографии не были представлены. Автор мимоходом о них упомянул и повествование убежало дальше.

Признаюсь, название крепко зацепило. Если кто не в курсе, Венера - женщина уникальной красоты. Многие художники пытались её нарисовать. Но удалось ПРАВИЛЬНО передать её божественную неотразимость лишь Александру Кабанелю в работе "Рождение Венеры" (будете в Париже, не пропустите музей ОРСЭ: эффект многократно усиливается из-за того что женщина нарисована в натуральную величину). Так как же выглядит этот итальянский кулинарный специалитет?! К сожалению, Интернет ничем не помог. Ни фотографий, ни описаний.

И вот, - как иногда бывает - его Величество Случай!
Поездка в Италию! По лучшим винным погребкам Пьемонта!

А теперь представьте. Виноделы с гордостью рассказывают о последних приобретениях - гребнеотделителях и пневмопресах; малолактической ферментации; проблемах корковой пробки и поисках альтернативной пробки; о победах в международных винных конкурсах; о ущербе, которая нанесла виноградникам корневая тля филоксера ... А у меня в голове одна забота: если Венера так хороша, то как должен выглядеть её пупочек?!

Судьба сжалилась надо мной уже в первый день поездки по Италии. Когда мы ужинали у винодела, хозяйка с пониманием отнеслась к моим расспросам и принесла из кухни эти пупочки (фотографию представляю). Ожидание оправдались полностью. Много женской чувственности... Пикантности добавило то, что хозяйка сказала, что эти пельмени помогает ей лепить муж, и у него они получаются значительно лучше. Понятное дело.

У этой истории было необычное продолжение.

Испания. Ещё в Москве договорившись о встрече в винодельне Грамона (производитель знаменитой игристой КАВЫ), я постарался подъехать заранее. Нужно сказать, что для испанцев такие понятия как «обед» и «сиеста» вещи святые и никакие «Высокие Гости из России» не заставят изменить вековым привычкам. До назначенного времени (15.00) решил осмотреться и немного перекусить. Ноги сами привели в итальянский ресторанчик, находившийся в двух шагах от офиса ГРАМОНЫ. «RISTORANTE & TRATTORIA “il PiCAROLO” место явно культовое: с трудом удалось найти свободное местечко. Изучение меню напомнило винный тур в ПЬЕМОНТ. Строчка меню, вещающая о национальной гордости итальянцев - пельмени под названием «Tortellines». «Пупочки Венеры», присыпанные пармезаном и украшенные бальзамическим гелем, а также графинчик сангрии – что может быть вкуснее в жаркий августовский день в Пенедесе?!

Во всех итальянских аэропортах "Пупочки Венеры" входят в перечень самых покупаемых улетающими туристами подарков. Продаются под названием "Tortellines". Популярность с ними делят лишь разноцветные макароны (на фото). Окрашенные, между прочим, исключительно натуральными природными красителями.