Вино SEREOLE («Черешня») - Вино - Истории напитков - Азбука гурмана, помощь эксперта в выборе вина

Наведите курсор на любую букву Алфавита

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я

Этот сайт для тех, кто
обожает путешествовать
уважает авторскую кухню
относится к вину, как к искусству

«Не посмотришь «Амели», Вечно будешь на мели…»

Морской Аквариум в Испании - незабываемое зрелище для всей семьи

Айсвайн (Eiswein) - ледяное вино

Алтарная свеча

Как выбрать правильный Бокал?

Барселона - главная туристическая жемчужина Испании

Париж и карманники. Советы «Бывалого»

Баллада о бокале

Пупочек Венеры

Вельтмэйстер или случай в парижском метро

PFV - Primum Familiae Vini - "Великие винодельческие семьи"

"Кодекс Wachau. Честь имею"

Гауди - непревзойденный испанский архитектор

Дорогие друзья! Пусть всегда на Вашем новогоднем столе кроме французского шампанского и российской водки всегда найдется местечко для грузинского Саперави из Кахетии. И пусть звучат грузинские тосты. Ведь это не сложно, потому что ты говоришь языком сердца.

"Горькая пилюля" - как без истерик дать малышу горькое лекарство

Сальвадор Дали и Гала

Коста Дорада или почему берег золотой

Пробка DIAM, выход найден

Е добавки: за и против

"Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина" - именно эти бессмертные слова Гете являются одной из главных смысловых линий этого сайта. Именно этой философии посвятил всего себя Роберт Паркер (Robert Parker), единственный эксперт, мнение которого принимаю без каких-либо оговорок. Эксперт, на которого хотелось быть похожим многим винным энтузиастам.

Торт "Sacher" ("Захер") - самый именитый в мире

ISO Standart Wine Tasting Glass - профессиональный бокал дегустаторов со всего света

Йогурт. Учимся делать греческую закуску "Цацики"

Crazy Horse - уникально самобытное, исконно парижское кабаре

Каналетас - фонарь с питьевой водой, который поможет вернуться в Барселону

Кава (Cava) - испанское игристое вино, созданное шампанским методом

"Классификация 1855". Если Вы считаете себя винным энтузиастом, то в обязательном порядке попадется на глаза фраза "Вино входит в знаменитую классификацию 1855 года".

Кошерное вино - более здоровое, более экологичное и более полезное.

Кахетинский способ производства вина

Луковый суп по-парижски

ЛОИЗИУМ (LOISIUM) - музей вина и СПА-курорт

Знаменитый Ликер "Grand Marnier"

Монмартр - ежегодный винный фестиваль в Париже
Муха Альфонс Мариа - чешский живописец и театральный художник, долгие годы создававший свои шедевры в Париже
MICHELIN – это великий красный гид Le Guide Rouge, не перестает удивлять путешественников с 1900 года

Moevenpick (Швейцария) - мороженое как произведение искусства

Малолактическая Ферментация - способ, позволяющий любое вино сделать мягче

Мутон как символ созидательной энергии

Падение и Триумф. История бренда. Ром "Матусалем"

ОРСЭ - музей импрессионистов

Самое классическое, самое национальное - испанское Оливковое масло

Петух в вине - французское блюдо

Поцелуй Густава Климта - картина австрийского художника, основоположника модерна в австрийской живописи

Роберт Паркер (Robert Parker) - ведущий винный эксперт, с мнением которого невозможно не считаться

Письмо, прочитанное в самолете

ПЕТРЮС - одно из самых дорогих вин Планеты

"Первым быть не могу, вторым - не желаю..."
Барон Филипп де Ротшильд

"Пороки вина или о чем должен помнить Джентльмен"

Ресторан LE GRAND CAFÉ CAPUCINES - то место, где можно попробовать настоящую парижскую кухню

Руст - город белых аистов

"Римские приключения" - романтический фильм Вуди Аллена. Во всех сценах, где главные герои используют вино, мы видим «Greco Di Tufo» (FEUDI DI SAN GREGORIO).

Баллада о Сыре (часть 1 - Австрия, часть 2 - Испания)

"Чорисо", "Сальчичон" и другие вкуснейшие испанские колбасы

Саперави - самый старинный сорт винограда

"Серебряное крыло" - Великое Вино барона Филиппа де Ротшильда

"Скандальные" этикетки Chateau Mouton Rothschild

Семья Перрен - величайшая винодельческая семья Долины Роны (Франция)

Как красиво сложить салфетку

Тестован – чашечка для дегустации вина

Трюфель - гриб, который используют для приготовления во Франции омлета и не только

Остров Тасос (Греция). Часть 1 - "Морские Чайки"
Остров Тасос (Греция). Часть 2 - "Фотоотчет"

Плюшевый мишка Тедди (Teddy bear)

"Тайная вечеря" - одно из лучших произведений Леонардо да Винчи

Устрицы - парижский деликатес

Футбольный клуб "Барселона"

Самый первый в мире поющий Фонтан

Почему Франкфурт называют столицей ... яблочного сидра?

Фламбирование или... "Фиги в огне"

Хобби - мои узелки памяти

Хамон - кулинарная визитная карточка Испании

"Цацики" - греческая закуска

"Царевна Лебедь"

Иван-Чай. Незаслуженно забытая чайная слава России

Что почитать

Шаптализация - метод улучшения вина за счет добавления тростникового сахара в сусло

Щит и … стрелы - династия Ротшильдов

«Со щитом или на щите». Фермопильское сражение или День заЩИТника Отечества

Саперави - виноградный сорт с ТВЕРДЫМ (Ъ) характером

Семейный альбом или веселая история из всемирной паутины на букву "Ы"

Малолактическая Ферментация - способ, позволяющий любое вино сделать МЯГЧЕ (Ь)

Эйфелева башня - самая узнаваемая архитектурная достопримечательность Парижа, всемирно известная как символ Франции, названная в честь своего конструктора Гюстава Эйфеля

Желтое вино от Юры - эксклюзив из восточной Франции, из винодельческого региона Jura

Я - Юрий Крыгин, профессиональный сомелье, эксперт по винам.
Вы можете обратиться ко мне за консультацией, и я помогу выбрать вино по Вашему вкусу.

+7(985)921-6666

Главная » Истории напитков » Вино

Вино SEREOLE («Черешня»)

Виноделы шутят В ресторане, при первом взгляде на винную карту название «SEREOLE» может слегка сбить с толку. «Черешня». Перед нами красное вино? Из черешни? Нет. Вино, конечно же, белое. И сделано в самых лучших традициях знаменитых вин из северо восточного региона Италии. Перед нами - SOAVE. Визитная карточка белых вин из Венето. Но почему же всё таки «Черешня»? Винодельческое хозяйство Bertani всемирно известно своими красными винами Амароне. И им всегда хотелось доказать, что они умеют делать в том числе и белые. Цель была сделать вино-визитку хозяйства («БелоВинную» визитку). «SEREOLE» – это отдельный виноградник, по периметру которого с давних времен растет … черешник. Вот и разгадка необычного названия. Но это ещё и старые лозы старинного местного сорта винограда – Гарганега. Весьма редкая южная экспозиция позволяет ягодам набрать оптимальную форму. Вино – удалось! Не смотря на то, что официально объявлено, что и винификация и выдержка проходили исключительно по старинке (в больших 750 литровых бочках из славонского дуба), красивый золотистый цвет вина приоткрывает завесу тайны: вино явно побывало и в маленьких (новых!) французских бочках barrique. Вино относится к набирающему популярность новому стилю - «семейное вино». Ну а какой семейный обед не обходится без знаменитого бабушкинского ризотто с грибами ?!
Код: 1000183 Цену уточняйте по телефону +7-985-9216666 Просмотров: 905
Юрий КРЫГИН Кавист винотеки "АКВАВИТА" в коттеджном посёлке Юрьево (Московская область) +7-985-9216666 ykrygin@yandex.ru Более 1000 наименований продукции. Прямые поставки от виноделов (без посредников). Один из лучших специализированных складов в России (температурный режим, влажность, уровень шума и прочее).

Любое использование текста или его отдельных фрагментов без указания имени автора и источника материала запрещено!