Винодельня RICANATI (Израиль)
«В Израиле нет нехватки передовых технологий и сельскохозяйственных знаний.
Новое стремление производить качественные вина с низкоурожайных старых лоз
приводит к довольно интересным результатам.
Присмотритесь к красным винам из Кариньяна со старых лоз из Израиля».
Хью Джонсон «Карманный винный справочник 2014». Стр. 281
Не все знают, что в Израиле лоза произрастала практически в одно время со знаменитыми кавказскими лозами (более 5 000 лет назад). Однако «арабский период» национального тысячелетнего сухого закона лозе не пошел на пользу (были повсеместно выкорчеваны).
Современный же период отличается небывалым подъемом интереса к винам Израиля: прекрасный терруар, современные технологии,
талант амбициозных виноделов…
Винодельне RICANATI (Израиль) всего 14 лет.
За кратчайший срок удалось создать вина эталонного качества,
в стиле Долины Роны (Франция).
Заслуга в этом, прежде всего, таких специалистов как Пини Сариг (агронома хозяйства); Идо Левинсона (энолога, работавшего в престижной супертосканской винодельне «Сассикайя»); а также главного энолога хозяйства – Джил ШАЦБЕРГ.
Винодельне RICANATI (Израиль) – это собственные лозы, а также виноградники 12 партнеров.
Молодому четырнадцатилетнему хозяйству посчастливилось выкупить старые лозы Кариньяна и создать одно из Великих вин Израиля.
СПРАВКА:
К старым лозам относятся лозы, достигшие 25-летнего возраста, потому что именно с этого периода «лоза начинает терять урожайность».
Кошерное вино «РЕКАНАТИ РЕЗЕРВ УАЙЛЬД КАРИНЬЯН» (Иудейские Холмы. Израиль) - вершина мастерства израильских виноделов.
Именно такие вина являются украшением лучших коллекций знатоков.
Непревзойденный потенциал к хранению позволит порадовать уникальным букетом, сбалансированностью вкуса и итоговым впечатлением .
Это вино совершенно самодостаточно.
Именно о таком вине говорят: «СОБЫТИЕ».
Но даже сейчас такое вино после неспешной декантации откроется знатокам неповторимостью совершенного баланса.
| 
а
б
в
г
д
е
ё
ж
з
и
й
к
л
м
н
о
п
р
с
т
у
ф
х
ц
ч
ш
щ
ъ
ы
ь
э
ю
я
+7(985)921-6666
